صرحت أ.د/ هند رشاد – إستشارى طب التغذيه العلاجيه والأستاذ بالمركز القومى للبحوث أن التغذيه العلاجيه أصبحت سلاح العصر.
والدواء الشافى بإذن الله لجميع أمراض العصر من أمراض السكرى والقلب وإرتفاع ضغط الدم وإلتهابات المفاصل والأنيميا وحتى السرطان والسمنه التى أصبحت وباءا عالميا إجتاح حوالى ثلث العالم، ويحتاج إلى وقفه حاسمه لنرى بعين البصيره ما أوصلنا إليه الطعام الفارغ من التغذيه (Empty Nutrient) الذى يسبب الإلتهابات فى جميع الأعضاء لكل منا فى أضعف نقطه لديه والإلتهاب هو بداية أي مرض.
فلابد من توضيح الأطعمه المسببه للإلتهابات وعلى رأسها السموم الخمسه:
- الدقيق الأبيض
- السكر الأبيض
- الكسل
- الدهون المهدرجه
- الملح الكثير
ولابد أيضا من توضيح الأطعمه الصحيه بالنسب المتوازنه (٥٠ – ٦٠%نشويات، ١٥-٢٠% بروتينات، ٢٠-٣٠% دهون) والتى تعتبر شفاءا و دواءا وعلى رأسها.
- الفواكه والخضروات
- الألياف الصحيه
- البروتينات الصحيه وعلى رأسها الأسماك والبيض والألبان الخاليه من الدسم والدواجن واللحوم بقدر قليل
- الدهون الصحيه وعلى رأسها زيت الزيتون على البارد
- الحبوب الكامله والبقوليات وليس من الحكمه نهائيا إلغاؤها (كما تدعو بعض الأنظمه الغير الصحيه، والتى تسمى بال Fad Diets بمعنى التقاليع والبدع فى عالم التغذيه)، لأنها تحتوى على فيتامينات ومعادن وألياف صحيه ضروريه جدا للجسم وللصحه
فلابد أن يعلم كل منا أن نزول الوزن بطريقه غير صحيه سيكون له عواقب صحيه وخيمه وسيكون مسببا للأمراض وليس شافيا لها زياده على إبطاء عملية الأيض وتقليل الحرق فى الجسم.
فى النهايه أنصح بإتباع نظاما غذائيا صحيا بالسعرات المناسبه لكل فرد منا، تبعا لطوله ووزنه وسنه وجنسه، ولقد إبتكرت تطبيقا فريدا مجانيا للتغذيه العلاجيه والإحتياجات الغذائيه لكل منا، كل ماعلينا تنزيل تطبيق لايف ستايل فور يو (Lifestyle4u) وكتابة البيانات الخاصه بنا وسيقوم التطبيق بعمل النظام الصحى المناسب لكل شخص مع إختيار يوم دايت إسبوعيا ( يوجد ٤٨ دايت أي يوم دايت إسبوعيا لمدة سنه) ويوم أو يومان غسيل قولون (ديتوكس) مع الإلتزام بالتعليمات.
