برنامج غذائي صحي لمرضى الفشل الكلوي

 بنات من 4-8 اعوام (وزن 25 كجم)، بروتين 1.35 جم لكل كيلو جرام

الصنف (بالجرام)الكمية المطلوبةالسعراتالبروتينالصوديومالبوتاسيومالفسفورالنشوياتالدهون
خبز بلدي50127.14.41691186726.250.5
فول جاف2065.184.827144.877.210.80.3
جبن قريش3029.973.97828.596.61.231.05
أرز جاف30105.052.193.327.929.423.60.21
برتقال15082.951.654.5271.54218.0750.45
باميه مطهيه20094475042014818.60.4
لبن حليب15060.95.2575214.5142.57.950.9
صدور دجاج2038.584.3218.241.2380.062.34
طماطم407.80.444131.2121.240.12
بصل 5029.90.66.569.5286.650.1
بقدونس157.440.4954.510.8458.11.230.06
خيار10016.10.75130313.10.1
خس152.3250.1651.0518.753.30.3150.045
عسل نحل40164.30.0753250.5410
ليمون 103.180.080.516.52.20.670.02
بطاطس10072.91.684204616.40.1
تفاح200114.80.81025024270.4
زيت زيتون302700000030
سكر301200000300
زيت ذره252250000025
المجموع 1637351147.552338.195795.8234.1762.095

اولاد من 4-8 اعوام (وزن 25 كجم)، بروتين 1.35 جم لكل كيلو جرام

الصنف (بالجرام)الكمية المطلوبةالسعراتالبروتينالصوديومالبوتاسيومالفسفورالنشوياتالدهون
خبز بلدي50127.14.41691186726.250.5
فول جاف2065.184.827144.877.210.80.3
جبن قريش3029.973.97828.596.61.231.05
أرز جاف30105.052.193.327.929.423.60.21
برتقال15082.951.654.5271.54218.0750.45
باميه مطهيه20094475042014818.60.4
لبن حليب15060.95.2575214.5142.57.950.9
صدور دجاج2038.584.3218.241.2380.062.34
طماطم407.80.444131.2121.240.12
بصل 5029.90.66.569.5286.650.1
بقدونس157.440.4954.510.8458.11.230.06
خيار10016.10.75130313.10.1
خس152.3250.1651.0518.753.30.3150.045
عسل نحل40164.30.0753250.5410
ليمون 103.180.080.516.52.20.670.02
بطاطس10072.91.684204616.40.1
تفاح200114.80.81025024270.4
زيت زيتون302700000030
سكر451800000450
زيت ذره302700000030
المجموع 1742351147.552338.195795.8249.1767.095

أولاد من 9-13 عام (وزن 37 كجم)، بروتين 1.35 جم لكل كجم

الصنف (بالجرام)الكمية المطلوبةالسعراتالبروتينالصوديومالبوتاسيومالفسفورالنشوياتالدهون
خبز بلدي100254.28.833823613452.51
فول جاف2065.184.827144.877.210.80.3
جبن قريش5049.956.513047.51612.051.75
أرز جاف75262.625.4758.2569.7573.5590.525
برتقال200110.62.263625624.10.6
باميه مطهيه100472375210749.30.2
لبن حليب9237.3523.2246131.5687.44.8760.552
صدور دجاج5096.4510.845.5103950.155.85
طماطم10019.51.110328303.10.3
بصل 2514.950.33.2534.75143.3250.05
بقدونس125.9520.3963.68.6766.480.9840.048
خيار10016.10.75130313.10.1
خس10015.51.17125222.10.3
عسل نحل40164.30.0753250.5410
ليمون 103.180.080.516.52.20.670.02
بطاطس150109.352.4126306924.60.15
تفاح200114.80.81025024270.4
زيت زيتون403600000040
سكر251000000250
زيت ذره252250000025
المجموع 2072511010.12852.536957.28293.65577.145

اولاد من 9-13 عام (وزن 37 كجم)، بروتين 1.35 جم لكل كيلو جرام

الصنف (بالجرام)الكمية المطلوبةالسعراتالبروتينالصوديومالبوتاسيومالفسفورالنشوياتالدهون
خبز بلدي100254.28.833823613452.51
فول جاف2065.184.827144.877.210.80.3
جبن قريش3029.973.97828.596.61.231.05
أرز جاف75262.625.4758.2569.7573.5590.525
برتقال200110.62.263625624.10.6
باميه مطهيه100472375210749.30.2
لبن حليب10040.63.550143955.30.6
صدور دجاج60115.7412.9654.6123.61140.187.02
طماطم509.750.555164151.550.15
بصل 2514.950.33.2534.75143.3250.05
بقدونس104.960.3337.235.40.820.04
خيار10016.10.75130313.10.1
خس507.750.553.562.5111.050.15
عسل نحل40164.30.0753250.5410
ليمون 103.180.080.516.52.20.670.02
بطاطس10072.91.684204616.40.1
تفاح15086.10.67.5187.51820.250.3
زيت زيتون504500000050
سكر502000000500
زيت ذره353150000035
المجموع 227148955.62365.13863.4300.57597.205

بنات من 14-18 عام (وزن 54 كجم)، بروتين 1.12 جم لكل كيلو جرام

الصنف (بالجرام)الكمية المطلوبةالسعراتالبروتينالصوديومالبوتاسيومالفسفورالنشوياتالدهون
خبز بلدي200508.417.66764722681052
فول جاف40130.369.6414289.6154.421.60.6
جبن قريش3029.973.97828.596.61.231.05
أرز جاف75262.625.4758.2569.7573.5590.525
برتقال10055.31.131812812.050.3
باميه مطهيه100472375210749.30.2
لبن حليب9036.543.1545128.785.54.770.54
صدور دجاج60115.7412.9654.6123.61140.187.02
طماطم509.750.555164151.550.15
بصل 3017.940.363.941.716.83.990.06
بقدونس104.960.3337.235.40.820.04
خيار508.050.352.56515.51.550.05
خس203.10.221.4254.40.420.06
عسل نحل40164.30.0753250.5410
ليمون 103.180.080.516.52.20.670.02
بطاطس10072.91.684204616.40.1
تفاح200114.80.81025024270.4
زيت زيتون504500000050
سكر301200000300
زيت ذره232070000023
المجموع 2362601291.152517.581023.8336.5386.115

اولاد من 14-18 عام (وزن 61 كجم)، بروتين 1.35 جم لكل كيلو جرام

الصنف (بالجرام)الكمية المطلوبةالسعراتالبروتينالصوديومالبوتاسيومالفسفورالنشوياتالدهون
خبز بلدي200508.417.66764722681052
فول جاف50162.9512.0517.5362193270.75
جبن قريش5049.956.513047.51612.051.75
أرز جاف75262.625.4758.2569.7573.5590.525
برتقال10055.31.131812812.050.3
باميه مطهيه100472375210749.30.2
لبن حليب9036.543.1545128.785.54.770.54
صدور دجاج120231.4825.92109.2247.22280.3614.04
طماطم509.750.555164151.550.15
بصل 4023.920.485.255.622.45.320.08
بقدونس209.920.66614.4610.81.640.08
خيار10016.10.75130313.10.1
خس304.650.332.137.56.60.630.09
عسل نحل40164.30.0753250.5410
ليمون 103.180.080.516.52.20.670.02
بطاطس10072.91.684204616.40.1
تفاح10057.40.451251213.50.2
زيت زيتون605400000060
سكر602400000600
زيت ذره706300000070
المجموع 3126791403.752706.211257.5363.34150.925

المزيد من المقالات